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Carne /FleischUn contorno a scelta / Eine beilage nach Wahl
Carne /Fleisch
Un contorno a scelta / Eine beilage nach Wahl
Steinbruch Schnitzel
Steinbruchschnitzel
CHF 39.50
Fegato alla Veneziana
Geschnetzeltes Kalbsleber mit Butter und Zwiebeln
CHF 44.50
Scaloppine di vitello al limone
Kalbsschnitzel an Zitronensauce
CHF 38.50
Piccata alla milanese
Kalbsschnitzel im Ei und Parmesan gebraten
CHF 40.50
Scaloppine al Marsala
Kalbsschnitzel an Marsalasauce
CHF 38.50
Scaloppine di vitello alla panna
Kalbsschnitzel an Rahmsauce
CHF 38.50
Saltimbocca alla romana
Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei
CHF 39.50
Bistecca di maiale ai Porcini
Schweinesteak an Steinpilzsauce
CHF 37.50
Filetto di manzo al tegame
Rindsfilet überbacken mit Parmaschinken, Knoblauch und Rosmarin
CHF 59.50
Contorno / Beilagen
Risotto, Nudeln, Pommes frites, Spinat, Gemüse, Spaghetti Napoletana
CHF 7
Alla Griglia / Vom Grill
Un contorno a scelta / Eine beilage nach Wahl
Fettina di vitello
hauchdünnes Kalbspaillard
Bistecca di maiale
Schweinssteak
Petto di Pollo
Pouletbrustfilet
Filetto di manzo
Rindsfilet
Costata di manzo
Rindsentrecôte
Contorno / Beilagen
Risotto, Nudeln, Pommes frites, Spinat, Gemüse, Spaghetti Napoletana
CHF 7
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